

Viaja a Etiopía con la compra de café de especialidad online
Ubicado en África del Este, Etiopía se conoce como el lugar de origen del café. ¿Estás ansioso por comprar esta clase de café de especialidad online? Degustar dicho producto te permite vivir una experiencia única, más adelante te mostramos sus características distintivas
El café etiope, una delicia al paladar
Cuando de sabores únicos y distintivos se trata, el café etiope resalta por mucho. Normalmente, el sabor varía según la región. Uno de los más emblemáticos es el café de valle de Sidamo, este producto arábigo destaca por sus notas cítricas y florales.
Los granos tienen un cuerpo lleno, el cual permite disfrutar de acidez y frescura. Algunas de sus características son:
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Crece en grandes alturas, las cuales van desde 1.550 a 2.200 metros sobre el nivel del mar.
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La mayoría de los cafés de Sidamo son sometidos al proceso de lavado.
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Su cuerpo es complejo y muy rico.
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El método de lavado le otorga afrutado y notas ácidas y florales.
¿Cómo se cultiva y produce el café de especialidad?
Generalmente, en Etiopía el café se cultiva en pequeñas parcelas de tierra. Los agricultores plantan los granos bajo la sombra de otros árboles. Gracias a esto, el café está protegido de las inclemencias del tiempo mientras favorece la biodiversidad del suelo.
Su procesamiento es todo un arte, suele utilizarse dos métodos. Con la técnica húmeda se lavan los granos de café para eliminar la pulpa junto a la piel. También está el método seco, en donde los granos se secan al sol. Ambos procedimientos dan como resultado un perfil de sabor único.
Ventajas de comprar café de especialidad por internet
Comprar café de especialidad online disfrutas de:
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Variedad: Puedes escoger entre una gran variedad de orígenes o tostados.
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Comodidad: Solo necesitas un teléfono o un ordenador para hacer tu pedido desde tu hogar, oficina o cualquier lugar.
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Información detallada: Si eres nuevo en el mundo del café de especialidad, comprar por internet te permite conocer las notas, el proceso y cualquier asunto relevante con el producto.
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